Il Vino è uno scrigno che racchiude in se passato, presente e futuro è memoria della nostra terra, è piacere da vivere “ora e subito”, è un’ancora lanciata nel vuoto del tempo a venire perchè non si perda una ricchezza che è soprattutto cultura. Ogni vino racconta qualcosa che è un pò mistero e un pò scienza: il profumo, il colore e la forza sono tutti frutti di una terra egualmente generosa ma diversa da un luogo all’altro e che esprime, in ogni dove, una sua tipicità. Perciò la tipicità rappresenta un patrimonio.