Femmena Falanghina IGT Roccamonfina è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Chiare ed eleganti note floreali e fruttate, da frutta gialla ed esotica. Discreto e piacevole retrogusto erbaceo. Al palato morbido e fresco, coerente alle sensazioni olfattive.
Femmena IGT Roccamonfina 2023
€12.00
Femmena è un vino bianco a base di Falanghina, prodotto con uve accuratamente selezionate dai vigneti dell’azienda Telaro. Un vino classico e raffinato allo stesso tempo, che colpisce per il coinvolgente bouquet ampio e per la sua piacevolezza, impreziosito da sentori di menta e salvia. Un vino dal packaging particolare, ispirato alla femminilità e al richiamo alla tradizione Napoletana.
| Varietà delle uve | Falanghina 85/100% |
|---|---|
| Confezionamento | 750 ml |
| Colore | Paglierino intenso con riflessi dorati |
| Profumo | Chiare ed eleganti note floreali e fruttate, da frutta gialla ed esotica, discreto e piacevole retrogusto erbaceo |
| Palato | Particolarmente morbido e fresco coerente con le sensazioni olfattive |
| Gradazione alcolica | 13% vol. |
| Temperatura di servizio | 10° C |
- Area di produzione: Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina
- Natura del terreno: vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
- Età media delle viti: 15 anni
- Altitudine dei vigneti: 280/300 mt (s.l.m.)
- Esposizione dei vigneti: sud-sud est
- Epoca di vendemmia: fine Ottobre inizio Novembre
- Densità d’impianto: 3500/ha
- Sistema di allevamento: guyot
- Resa/ha: 80q
- Vinificazione: Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15 giorni
- Affinamento: in acciaio inox
- Materiale di fermentazione: fermentini di acciaio inox da circa 150 hl
- Temperatura di fermentazione: 18°C
- Imbottigliamento: Gennaio
- Disponibilità sul mercato: Gennaio
Si abbina a frutti di mare e crostacei crudi, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti e zuppe delicate, salumi vari. Ottimo con la pizza napoletana e la mozzarella di bufala. Da provare con un carpaccio di orata e la frittura di triglia e merluzzo.
