Mala Femmena Vino Spumante Brut Rosato ha un colore rosa luminoso con riflessi color ciliegia. Dal profumo elegante e fruttato e dai sentori floreali. Al palato è fresco, sapido, equilibrato con un buon richiamo alle sensazione olfattive.
Mala Femmena Spumante Brut Rosato
€11.50
Il Brut Rosé Malafemmena è una gradevolissima versione di Aglianico, vinificato in rosa e spumantizzato con metoto Charmat. Un’etichetta dal packaging particolare, ispirato alla femminilità e all’evidente richiamo alla tradizione Napoletana.
| Varietà delle uve | Falanghina 85/100% |
|---|---|
| Confezionamento | 750 ml |
| Colore | Rosa luminoso con riflessi color ciliegia |
| Profumo | Elegante fruttato con delicati sentori floreali |
| Palato | Fresco, sapido ed equilibrato con un buon richiamo delle sensazioni olfattive |
| Gradazione alcolica | 13% vol. |
| Temperatura di servizio | 6° – 8° C |
- Area di produzione: Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina
- Natura del terreno: vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
- Età media delle viti: 15 anni
- Altitudine dei vigneti: 280 mt (s.l.m.)
- Esposizione dei vigneti: sud-sud est
- Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
- Densità d’impianto: 5000/ha
- Sistema di allevamento: guyot
- Resa/ha: 90q
- Vinificazione: Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15 giorni, presa di spuma in autoclave per circa 3 mesi metodo charmat
- Affinamento: in acciaio inox
- Materiale di fermentazione: acciaio inox
- Temperatura di fermentazione: 16° – 18°C
- Imbottigliamento: Marzo
- Disponibilità sul mercato: Marzo
Mala Femmena Aglianico Brut Rosési si abbina a frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti e zuppe delicate e formaggi freschi. Provalo con il salmone affumicato, con torte rustiche e fritture di pesce e verdure.
